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水果能当晚饭吃吗?哪些水果可以?

  1. 来源:www.dtsusu.com
  2. 作者:丹唐素塑
  3. 发布时间:2020-09-15
  4. 浏览:11 次

水果当晚饭,甚至当三餐是很多朋友选择的减肥方式,其实这样的减肥方式并不一定能减肥,而且也不科学,并不是长久之计,甚至如果吃多了还可能会增肥。水果给人一种清爽多汁又刮油的感觉,大家就有了水果好像吃了能减肥的刻板印象,实际上水果的热量的确是很低,不过它们大多数都是富含糖分的,糖分摄入过多的话最终可能转化为脂肪,同样是可能会长胖的。


晚餐长期吃水果到底好吗?其实如果晚餐长期都只是吃水果,有这个习惯的话,也无妨,因为肠胃也已经习惯了这样的饮食方式,并不会对身体有太大打击。不过需要注意的是,水果并不是用来充饥的,如果晚餐用水果饱腹的话,恐怕会摄入较多,糖分摄入也较多,那么这样的话对血糖影响较大,特别对于有高血糖、糖尿病的人群来说是更不利的。如果是一般人群,有习惯不吃晚餐的,晚餐中适当吃点水果的话还是可以的。

但实际上个人不推荐不吃晚餐的做法,身体其实也是随时需求能量供应的,虽然晚上我们的活动少、代谢强度不如白天,但多多少少还是需求一些热量,晚餐从简、适当、清淡即可,用水果敷衍的话毕竟营养不均衡,长期下来也不是好事。

用水果长期当晚餐,可能有以下几个弊端:

①因为午餐距离晚餐的时间间隔还是很长的,约有6~7小时,胃的排空时间约4~5小时,所以,如果一天中体力或脑力劳动充足的话,可能还没到吃晚饭之前的一段时间,我们的肚子就已经在提意见了,如果晚餐只吃适当吃水果可能量不足以果腹,如此一来晚上一段时间将处于十分饥饿的状态。部分朋友可能熬不住睡前的时间会吃宵夜,如果是减肥的朋友就亏大了,即便不减肥的朋友吃了宵夜,给肠胃造成了负担,紊乱了肠胃的正常消化节奏,对身体健康也是不利的。

②水果中的营养成分不均衡,虽然它们富含水分、水溶性维生素、部分矿物质、膳食纤维,但它们缺乏蛋白质、脂肪、胆固醇、脂溶性维生素等动物性食物中的成分,长期如此的话,可能会引起营养不均衡的情况,晚餐一顿可能还好,如果三餐如此的话,立马就会暴露出营养缺乏症状。

③水果中的含糖量较高,如果晚餐是用水果来吃到饱的话,可能水果摄入的量较高,糖分摄入多,对血糖不利,晚餐时间段本也是血糖上升较快的时间段,如果大量摄入含糖量多的食物,会血糖则更不利。过多摄入水果会造成糖分堆积,最终也会引起肥胖。


其实晚餐吃水果是可以的,不过有几个改善的观点:

①尽量饭前吃水果,餐后血糖上升快,不适合吃含糖高的食物。

②水果量适宜,一天中的水果摄入量推荐是200~400g,约两个苹果的分量,我们白天可以规划吃200g左右,晚餐前可以规划吃200g左右。

③吃水果还应当吃其他的食物,如粗粮饭、青菜、瘦肉、豆制品,粗茶淡饭即可,不用追求丰盛,这样的晚饭饱腹感强,热量也适宜,不至于让我们过度饥饿或营养摄入不足,也不影响减肥。

④水果新鲜食用,不用打汁、沙拉,打汁破坏膳食纤维、糖分浓缩,对血糖更不利,沙拉酱中可能含有较高油脂,其实也是对减肥不利的。减肥的朋友可多选择含糖量更低,升糖速度更慢的水果,如苹果、草莓、樱桃、梨、柚子、水蜜桃、猕猴桃等。